Vào giữa mùa đông, khi nhiều loại rau củ trái vụ trở nên đắt đỏ và kém tươi, gừng non lại âm thầm xuất hiện trên các sạp chợ với vẻ ngoài mộc mạc: Củ nhỏ, còn dính đất, vỏ mỏng, màu vàng nhạt pha chút tím hồng và mùi thơm rất dễ chịu. Không quá cay nồng như gừng già, gừng non...
Ngồi phòng khám nội tiết, BS Dương Minh Tuấn (Khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai) thường gặp đi gặp lại một kịch bản quen thuộc đến mức đáng buồn: Bệnh nhân đau xương khớp nhiều năm, đã đi khám ở nhiều nơi, rồi cuối cùng tìm đến mình trong trạng thái mệt mỏi,...
Người ta thường nói, phụ nữ trông trẻ hay già đi nhanh không chỉ do gen, mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn uống. Đặc biệt sau tuổi 40, khi quá trình trao đổi chất bắt đầu chậm lại, da kém đàn hồi, cơ thể dễ tích mỡ và tiêu hao năng lượng kém hơn trước, nếu không chú ý...
Những phát hiện của tàu Voyager từ cách Trái Đất 23,1 tỷ km làm thay đổi lịch sử khoa họcNhững năm 1970, khi khoa học – công nghệ của nhân loại còn rất hạn chế so với hiện nay, con người vẫn thực hiện được một trong những cuộc thám hiểm không gian vĩ đại nhất lịch sử.Khi các...
Dưới đây là 3 loại trứng, nếu có trong tủ lạnh, bạn nên cân nhắc loại bỏ.1. Trứng bán lẻ ven đường, không rõ nguồn gốcNhiều người vì ham rẻ thường mua trứng ở chợ sớm hoặc các quầy ven đường, thấy giá thấp hơn siêu thị là cảm thấy “mua hời”. Nhưng những quả trứng này thường...
Trong nhiều năm, carbohydrate thường bị mang tiếng là “thủ phạm gây tăng cân”. Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng đều thống nhất rằng không phải loại carb nào cũng xấu . Sự khác biệt nằm ở mức độ chế biến. Những loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ và vi chất, vẫn là nền...
Trong các bài viết xu hướng về đời sống và nhà cửa, dương xỉ Boston được nhắc tới như một biểu tượng cho xu hướng quay lại với sự mềm mại, gần gũi và cảm giác thư thái trong không gian sống. Loài cây từng xuất hiện trên hiên nhà của nhiều thế hệ này đang được nhìn nhận lại...
Khi còn trẻ, tôi từng nghĩ collagen là thứ chỉ dành cho người lớn tuổi hoặc… quảng cáo cho vui. Nhưng từ khi để ý kỹ hơn, tôi mới nhận ra mẹ mình đã uống collagen đều đặn suốt nhiều năm, hết đợt này đến đợt khác, rất kiên trì. Mẹ không chạy theo trào lưu hàng ngoại đắt đỏ, mà...
Tập phát sóng mới nhất của Running Man Vietnam tiếp tục mang đến loạt tình huống khiến khán giả cười ngất. Dàn khách mời gồm 52Hz, Lương Thế Thành và Pháo được nhận xét là hòa nhập nhanh, bắt nhịp tốt với dàn cast của chương trình. Tâm điểm của tập này lại thuộc về một tình...
Theo y học cổ truyền phương Đông, lá dâu tằm là dược liệu “vừa ăn vừa làm thuốc”. Còn các nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, trong lá dâu có chứa flavonoid, sterol thực vật và polysaccharide, mang lại nhiều tác dụng như hỗ trợ hạ đường huyết, giảm mỡ máu, chống viêm, kháng...
Quế, hồi và thảo quả không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp, mà còn trở thành "cây sinh kế" giúp người dân vùng cao cải thiện thu nhập, đồng thời góp phần bảo vệ hệ sinh thái và phát triển kinh tế lâm nghiệp xanh.Quế "vàng xanh" trên sườn núiTheo thống kê sơ bộ của...
Chỉ cần thay nước đều đặn là đủ để hoa tươi lâu? Không ít người vẫn tin như vậy, cho đến khi bình hoa vừa cắm được vài ngày đã đục nước, thối gốc, cánh rụng lả tả. Thực tế, thứ quyết định tuổi thọ của hoa không chỉ nằm ở cách cắm, mà nằm ở công thức pha nước phù hợp với từng...
Sau một thời gian dài dày công điều tra, mới đây, Công an tỉnh Thanh Hóa đã phá chuyên án 868T, đánh sập hai đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng và thuốc chữa bệnh giả với quy mô đặc biệt lớn. Từ chuyên án này, lực lượng Công an Thanh Hoá đã lật tẩy những thủ...
Từ luộc, rán, chiên đến xào, canh, món nào cũng có thể “góp mặt” của đậu phụ. Giá rẻ, dễ ăn, lại được coi là nguồn đạm thực vật lành mạnh, đậu phụ vì thế rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải miếng đậu phụ nào trông cũng “hiền lành” như vẻ ngoài của nó. Trên thực tế, có...
Tổ chức Công tác Môi trường của Mỹ (Environmental Working Group- EWG) vừa công bố báo cáo "Shopper’s Guide to Pesticides in Produce 2025" (tạm dịch: Cẩm nang người tiêu dùng về dư lượng thuốc trừ sâu trong rau củ quả năm 2025).Tài liệu cung cấp danh sách các loại rau quả...
Loại gỗ mất hàng trăm năm để lớn, nhưng có thể biến mất chỉ sau một đêmGỗ trắc, tên khoa học Dalbergia cochinchinensis, là một trong những loại gỗ quý hiếm bậc nhất tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Ở nước ta, loại gỗ này còn được gọi là cẩm lai Nam Bộ, từng phân bố rải rác...
Trà giảo cổ lam Trà giảo cổ lam, thức uống thảo dược có thể sử dụng thường xuyên vì tốt cho gan thận và hệ chuyển hóa. Giảo cổ lam chứa hơn 100 loại saponin (gypenosides), các hợp chất hoạt tính sinh học tương tự như trong nhân sâm. Ngoài ra, loại cây này còn giàu flavonoid,...
Cá từ lâu được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu đạm và axit béo có lợi. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng nên ăn thường xuyên và không kiểm soát. Các chuyên gia cảnh báo, một số loại cá nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc sử dụng sai cách có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng...
Mỗi dịp Tết, mâm quả trên bàn thờ không chỉ là nét đẹp truyền thống mà còn gửi gắm những mong cầu của mỗi gia đình cho một năm mới an lành, sung túc. Từng loại quả được lựa chọn đều mang theo ý nghĩa phong thủy nhất định, từ tài lộc, sức khỏe cho đến sự sum vầy, viên mãn. Thế...
Mới đây, Bệnh viện Đại học Phenikaa (PhenikaaMec) đã tiếp nhận và điều trị thành công một trường hợp bệnh cực kỳ hiếm gặp: bệnh nhân nam 50 tuổi mắc đồng thời 3 ung thư nguyên phát tại vùng hạ họng, thực quản và dạ dày. Đáng chú ý, 3 ung thư này đều là ung thư nguyên phát,...
Dưới đây là ba loại cây theo phong thủy thường được khuyên không nên trồng trong năm Bính Ngọ, cùng những lý giải xoay quanh ngũ hành và quan niệm dân gian. Theo học thuyết ngũ hành, vạn vật trong tự nhiên đều chịu sự chi phối của năm yếu tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Năm...
Lâm Lâm nhìn chằm chằm vào con số ở góc phải màn hình trong văn phòng lúc nửa đêm. Đó là toàn bộ số tiền cô tích góp sau tám năm đi làm, cũng là toàn bộ cảm giác an toàn của cô. Ngày sinh nhật tròn 30 tuổi, cô nhận được kết quả khám sức khỏe: gan nhiễm mỡ nhẹ, mất đường cong...
Những người sử dụng nồi chiên không dầu đã được đưa ra cảnh báo về việc chế biến một món ăn quen thuộc cho bữa tối bằng thiết bị này, vì nó có thể gây ra một số vấn đề. Nồi chiên không dầu mang đến cho các đầu bếp tại gia cơ hội nấu các món ăn yêu thích một cách dễ dàng và...
Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm (FSA) của Vương quốc Anh vừa ra thông báo yêu cầu thu hồi khẩn cấp sản phẩm sữa bột trẻ em Aptamil First Infant Formula tại thị trường Vương quốc Anh sau khi phát hiện sự hiện diện của độc tố cereulide trong một lô hàng cụ thể.Sản phẩm bị ảnh...
Khi thời tiết chuyển lạnh, số ca cảm cúm, ho, viêm họng thường gia tăng, đặc biệt ở người già, trẻ nhỏ và những người có hệ miễn dịch yếu. Không ít người vội vàng tìm đến thực phẩm chức năng hay các sản phẩm tăng đề kháng đắt tiền. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, ngay trong...
Cây trồng trong nhà mang lại cho căn nhà một vẻ đẹp đầy sức sống. Từ những cây thường xuân xanh mướt đến cây kim tiền xanh bóng, luôn có một loại cây phù hợp với mỗi người.Tuy nhiên, một số giống cây lại ẩn chứa “bí mật đen tối” mà ít ai biết đến. Một số loài cây phổ biến...
Theo Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Duy Anh, Trung tâm Ung bướu, Xạ trị và Y học hạt nhân Quốc tế, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, Pembroria không phải là hoạt chất xa lạ với giới chuyên môn trong nước. “Pembrolizumab được sử dụng tại Việt Nam khoảng 5 năm nay và mang lại hiệu quả rõ...
Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 25-30g chất xơ/ngày, tương đương 400g rau củ và trái cây. Đây là mức cần thiết để hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, điều hòa đường huyết và phòng bệnh mạn tính nhưng gần 60% người Việt không đạt được mức...
Viết trong một bài đăng trên blog ngày 9/1, tỷ phú Bill Gates lưu ý rằng thế giới đang phải đối diện với nhiều mối lo ngại như biến đổi khí hậu, sức khoẻ con người, tình trạng nghèo đói và những ảnh hưởng do trí tuệ nhân tạo (AI) gây ra. Tuy nhiên, Bill Gates cũng nhấn mạnh...
Một đợt bùng phát mới của virus Nipah tại Ấn Độ đã khiến hàng trăm người phải cách ly và xét nghiệm, đồng thời thúc đẩy các nước trong khu vực như Thái Lan tăng cường sàng lọc hành khách tại các sân bay quốc tế, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ lây lan trong cộng đồng khu vực...
Trong năm Bính Ngọ, yếu tố Hỏa vượng khiến nhiều người dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, khó ngủ, tinh thần không ổn định. Theo các chuyên gia phong thủy và chăm sóc không gian sống, cây đặt trong phòng ngủ nên là loại dễ chăm, lành tính, không mùi nồng, đồng thời có ý nghĩa...
Từng là cây mọc hoang, ít người biết đến, khoai trời nay được giới nghiên cứu đánh giá cao về dược tính, còn người tiêu dùng tìm mua vì giá trị dinh dưỡng nếu được chế biến đúng cách.Khoai trời còn được gọi bằng nhiều tên dân gian như củ dại, hoàng dược, mác cao - mác múc...
Mỗi khi nhắc đến quả ớt thì ai cũng biết đến tác dụng tuyệt vời của chúng, từ làm gia vị trong món ăn đến sản xuất tương ớt có thể bảo quản cả năm trời. Các bộ phận khác của cây ớt thì chẳng mấy ai quan tâm, nhưng có lẽ nhiều người đã bỏ qua một loại rau cực kỳ tốt, chính là...
Không phải serum đắt tiền hay liệu trình xâm lấn, một nghiên cứu mới đây cho thấy chìa khóa giúp làn da săn chắc, dày dặn và khỏe mạnh hơn có thể nằm ngay trong chế độ ăn hằng ngày - cụ thể là vitamin C, loại vi chất tưởng như ai cũng đã quá quen. Vitamin C: Không chỉ là...
Bạn có phải fan của nước chấm - nước sốt? Rất nhiều người cảm thấy món ăn không trọn vị nếu không có một chút gia vị để chấm hay rưới thêm. Tuy nhiên, những loại gia vị này đôi khi lại là "kẻ ẩn mình" gây hại với thành phần không lành mạnh, đặc biệt nếu lạm dụng thường xuyên...
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết vào thứ Sáu (6/2) rằng một người phụ nữ đã tử vong tại miền Bắc Bangladesh vào tháng 1 sau khi nhiễm virus Nipah chết người. Bệnh nhân trong độ tuổi từ 40 đến 50 bắt đầu xuất hiện các triệu chứng của virus Nipah vào ngày 21/1, bao gồm sốt...
Vitamin nhóm B đóng vai trò như những "người gác cổng" cho nguồn năng lượng của cơ thể. Từ Vitamin B1, B3 đến B6, B12, nhóm vi chất này tham gia trực tiếp vào việc chuyển hóa thức ăn thành nhiên liệu, giúp hệ thần kinh vận hành trơn tru và giảm thiểu căng thẳng. Việc thiếu...
Một người đàn ông ở thành phố Tần Hoàng Đảo, Trung Quốc, không hề có tiền sử gia đình mắc ung thư, nhưng chỉ trong vòng 3 năm lại lần lượt được chẩn đoán u thanh quản và ung thư thực quản. Thực tế, thủ phạm không nằm ở yếu tố di truyền, mà ẩn ngay trên mâm cơm hằng ngày,...
Gan là cơ quan giữ vai trò trung tâm trong quá trình chuyển hóa, giải độc và điều hòa năng lượng cho cơ thể. Theo các chuyên gia, nhiều loại đồ uống quen thuộc, được sử dụng hằng ngày có thể âm thầm làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, viêm gan và rối loạn chức năng gan nếu tiêu...
Nhắc đến kem chống nắng, nhiều người thường nghĩ ngay đến các thương hiệu Hàn, Nhật hay châu Âu mà vô tình bỏ qua những sản phẩm "made in Vietnam" đang ngày càng được đầu tư bài bản, chất lượng cải tiến rõ rệt. Thực tế, rất nhiều kem chống nắng nội địa Việt hiện nay không chỉ...
